Bild und Text: Bernadette Heitz INFORAMA Berner Oberland
Salatflut - Verwendungsmöglichkeiten
Manch ein Salatköpfchen wartet momentan sehnlichst darauf, bald geerntet zu werden.... Leider lässt sich die grüne Salatflut nicht einfach für die Wintermonate konservieren oder einmachen.
Damit möglichst wenig "Salatiges" auf dem Kompost landet, findet Ihr hier ein paar Ideen, um der grünen Gartenflut etwas Einhalt bieten zu können.
Salat - geschmackvoll aber anders!
Salatpesto, Salatdressing, Salatrollen, Salatfrittata, Salatgazapacho, Salatsuppe, Salatcapuns, geschmorter Salat, Salatgratin, Salat-Smoothie, Salatbrötchen, Salatrisotto
Grüner Salat - Verwendungsmöglichkeiten
